Owocowa sałatka z likierem limoncello

tagi

mięta owoce vege 

Składniki : 

  • 1 banan
  • 0,5 granata
  • mała garść borówek
  • 0,5 grejpfruta
  • 1 limonka
  • kilka kostek świeżego ananasa
  • 20 ml likieru limoncello lub innego cytrynowego likieru ( można zastąpić sokiem z limonki )
  • 1 łyżeczka brazowego cukru
  • 10 liści miety 

Sposób przygotowania : 

Umyj wszystkie owoce. Od tego zaczniemy.

Wyfiletuj i pokrój grejpfruta w taki sposób, żeby nie miał błonek i białej, gorzkiej skórki. Ananasa pokrój w kostkę, banany w skośne talarki.

Borówki wystarczy dokładnie umyć. Najlepszy sposób, żeby uzyskać pestki z granatu to odciąć 1/3 owocu i wypchnąć zewnętrzną cześć skóry do środka , w ten sposób pestki same wypadną.

W misce rozpuść cukier wraz z likierem limoncello, zetrzyj na małej tarce skórkę z limonek (jeżeli nie masz likieru, wyciśnij sok z całej limonkki).

Pokrojone owoce wymieszaj z sosem i podawaj w misce z liśćmi mięty :)

Smacznego! :)