Puszyste placki bananowe

tagi

banan jajko miód ocet 

Składniki:

  • 2 jaja
  • 4 łyżki mąki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 banany bardzo dojrzałe
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka octu balsamicznego lub emulsji balsamicznej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Ubij dwa białka  z cukrem pudrem na sztywną pianę, dodaj wszystkie pozostałe składniki razem z żółtkami i delikatnie wymieszaj.

Połącz miód z balsamico.

Następnie rozgrzej na patelni kilka łyżek oleju i smaż małe placki z jednej i drugiej strony, podawaj z miodowym balsamico.

Prawda, że banalne?