Sałatka z chorizo i marynowana papryką

tagi

chorizo czosnek roszponka rucola rzodkiewka ser szpinak 

Składniki:

  • kiełbasa chorizo 
  • marynowane ostre papryki 
  • sałata rzymska
  • liście pietruszki
  • liście szpinaku , botwiny, szczawiu (można uzyć różnych sałat)
  • rzodkiewka
  • rzepa biała
  • cebula czerwona
  • ser biały tłusty

Dresing:

  • oliwa
  • miód
  • 1 ząbek czosnku
  • wytopiony tłuszcz z kiełbasy

Sposób przygotowania: 

Zobacz, co potrzebujesz.

 Pokrój chorizo w plastry i smaż na suchej patelni aż wytopi sie tłuszcz, zachowaj go.

Wymieszaj wszystkie warzywa, rzodkiew i rzepę pokrój w plastry, cebulę w piórka, całość wymieszaj, dodaj dresing i jeszcze raz wymieszaj.

Ułóz sałatę na talerzu, pokrusz ser, dodaj smażone chorizo  i pokrój papryki.

 Gotowe!