Kasza gryczana z grzybami i pietruszką

tagi

grzyby kasza vege 

Składniki na 2 porcje :

1 worek kaszy gryczanej

4-5 borowików lub innych grzybów

1 mała cebula

0,5 pęczka pietruszki

100 ml wody

 

2 łyzki oleju, 1 łyżka masła

sól i pieprz

 

Sposób przygotowania :

Ugotuj kaszę zgodnie z opisem na opakowaniu.

Pokrój grzyby i cebulę, podsmaż na oleju około 10 minut posól i dodaj masło. Do całości dodaj kaszę i wymieszaj wszystko ,dodaj wodę i pietruszkę, duś całość przez 4 -5 minut.

Podawaj posypane pietruszką.