Składniki na 2 porcje :
1 worek kaszy gryczanej
4-5 borowików lub innych grzybów
1 mała cebula
0,5 pęczka pietruszki
100 ml wody
2 łyzki oleju, 1 łyżka masła
sól i pieprz
Sposób przygotowania :
Ugotuj kaszę zgodnie z opisem na opakowaniu.
Pokrój grzyby i cebulę, podsmaż na oleju około 10 minut posól i dodaj masło. Do całości dodaj kaszę i wymieszaj wszystko ,dodaj wodę i pietruszkę, duś całość przez 4 -5 minut.
Podawaj posypane pietruszką.