Sałatka z buraków z serem gorgonzola

tagi

buraki orzechy ser 

Składniki :

3 ugotowane buraki 

100 g sera gorgonzola

1 garść orzechów włoskich

4 suszone pomidory z zalewy

1 łyżka natki pietruszki

2 łyżki oliwy z oliwek

0,5 cytryny

1 łyzeczka miodu

20 ml sosu sojowego jasnego

 

Sposób przygotowania :

Wymieszaj dressing - oliwę, miód, sok z cytryny, sos sojowy.

Buraki pokrój w kostkę 2-2 cm, ser również. Orzechy i pomidory posiekaj drobno.

Wszystko wymieszaj i dodaj pietruszkę. Połącz z dressingiem i odstaw na 15 minut, żeby smaki przeszły między sobą.