Zupa ze smażonej marchwi i cukini

tagi

warzywa zupy/kremy 

Składniki : 

2 małe cukinie 

3 marchewki

1 łyzka masła

1 łyzka oleju rzepakowego

1 mała cebula

1 liśc laurowy

2 łyżki

kaszy manny

2 l wody

 

Sposób przygotowania :

Marchewkę i cukinie pokrój w małą kostke cebule również. Możesz użyć mrożonych warzyw.

 

W garnku rozgrzej masło i olej dodaj cebulę i pokrojone warzywa, smaż wszystko przez 5 minut. dodaj liść laurowy i wlej wodę.

Gotuj zupę na średnim ogniu około 30 minut od zagotowania. Dopraw solą , możesz dodtać koperek i wsyp i zamieszaj kasze manne .