Śledż w marchewce

tagi

marchew śledż 

Składniki :

200 g śledzi w oleju

200 g marchewki

200 g cebuli

1 łyżka masła

1 łyżka oleju

3 liście laurowe

3 ziela angielskie

1 łyżeczka sosu sojowego

1 łyżka octu ryżowego

Sposób przygotowania :

Marchewkę ugotuj na półtwardo z odrobiną soli, ostudż. Na patelni rozpuść masło i olej rzepakowy, podsmaż cebulkę na lekko złoty kolor i dodaj liście i ziele.

Dodaj wystudzoną pokrojoną w małą kostkę marchewkę i wymieszaj. Śledzia pokrój w odrobinę wiekszą kostkę od marchewki. Wszystkie składniki wymieszaj, dodaj ocet, sól i pieprz oraz odrobinę sosu sojowego. Najleipej smakuje, gdy się przegryzie! Czyli na następny dzień ;)