Składniki :
200 g śledzi w oleju
200 g marchewki
200 g cebuli
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
3 liście laurowe
3 ziela angielskie
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżka octu ryżowego
Sposób przygotowania :
Marchewkę ugotuj na półtwardo z odrobiną soli, ostudż. Na patelni rozpuść masło i olej rzepakowy, podsmaż cebulkę na lekko złoty kolor i dodaj liście i ziele.
Dodaj wystudzoną pokrojoną w małą kostkę marchewkę i wymieszaj. Śledzia pokrój w odrobinę wiekszą kostkę od marchewki. Wszystkie składniki wymieszaj, dodaj ocet, sól i pieprz oraz odrobinę sosu sojowego. Najleipej smakuje, gdy się przegryzie! Czyli na następny dzień ;)