Sernik na zimno w 5 minut

tagi

maliny ser 

Składniki 4 porcje :

350 g serek naturalny kanapkowy

4 łyżki cukier brązowy

1 żółtko

200 g maliny mrożone lub świeże 

4 łyżki orzechy laskowe prażone posiekane

1 łyżka pasty waniliowej lub 0,5 laski wanilii

100ml śmietanki 36 % 

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

100ml wody

Sposób przygotowania :

2 łykzi cukry i paste waniliowa utrzyj mikserem na gładką i puszysta mase jakies 3 minuty. Masę przełóż do sera i wymieszaj razem.

Ubij śmietane na sztywno i dodaj do masy serowej, delikatnie wymieszaj.

Na patelni rozpóść pozostałe 2 łyzki cukru , dodaj maliny i duś chwilę na dużym odgni a następnie wymieszaj mąkę zimniaczana z 100ml wody i wlej do owoców zagotuj aż powstana bąbelki. 

W szklance przekładaj mase serówą z żelem z malin i posyp orzechami, zimna masa serowa i ciepła konfitura swietnie sie komponuja. Mozesz też zaczekać aż żel przestygnie a następnie włóż deser do lodówki.