Ten niesamowity owoc doskonale imituje mięso , jest bardzo jędrny i soczysty można go porównać do piersi z kurczaka.
Jackfruit to na prawdę moje spore odkrycie można go marynować i udawać nim mięso. W tym przepisie marynuję go z czosnkiem i sosem sojowym i smażę na woku z sosem.
Jestem przekonany że jeśli podacie takiego Jackfruita komuś kto nigdy go nie jadł, na pewno nie zgadnie ze to nie jest mięso.