Jesień to czas w którym warzywa okopowe , dynie i grzyby królują.
W tej potrawce są soczyste nogi z kurczaka bez skóry i dużo warzyw, dynia i bataty nadaję jej słodko korzenny smak i wspaniale zagęszczają cały sos.
W zasadzie to gotowe danie, można oczywiście podać je z pajdą chleba ale jest tak dużo sytych składników że w cale nie jest to konieczne no może jednak po to aby wyjeść do końca powstały sos.