Myślisz sobie – co można zrobić ciekawego z takich korzeniowych warzyw. Otóż naprawdę wiele! Wystarczy obrać je, przełożyć na blachę, odpowiednio okrasić przyprawami i upiec, a później już tylko delikatnie doglądać. Jest super smacznie.
Ta sałatka świetnie sprawdzi się zarówno jako dodatek do mięs, ale i jako samo pełne danie. Parmezan i oliwa z pestek dyni dopełnią idealnie upieczone warzywa.