Kakao w czekoladzie
Zawartość 70 % kakao w czekoladzie spowoduje, że podczas pieczenia czekolada nie rozpuści się do końca i będzie lekko chrupała w zębach.
Gdy nachodzi mnie ochota na coś słodkiego lub mój kochany syn woła ‘tatooo, słodyczyyy’ szukam i szukam rozwiązań, które pozwolą mi unikać gotowych batoników ze sklepu. Jednym z nich są te cudnie pachnące ciasteczka.
Żeby wyszły obłędne trzeba pamiętać, by użyć do nich naprawdę dojrzałych bananów. Są bardziej słodkie i mają idealną do pieczenia strukturę.
A dodatki typu żurawina, orzechy i czekolada w ciasteczkach można zmieniać wedle upodobań;) Pamiętaj tylko o tych samych proporcjach!