Znacie Bieszczadzkie fuczki? Właśnie one natchnęły mnie na zrobienie placków z kiszonej kapusty.
To dobra alternatywa dla placków ziemniaczanych mają mniej kalorii i mniej węglowodanów, są naprawdę pyszne i przede wszystkim bardzo soczyste. Od pierwszego razu robię je dość często zastępując nimi ziemniaki , pasują do mięsa w sosie i do sosu grzybowego. Idealnie komponują się jako dodatek do dań głównych . Same w sobie są bardzo dobre z kwaśną śmietana lub gęstym jogurtem.