Słodkie pomidory
Koniecznie wybierz słodkie małe pomidory, najlepiej ich spróbuj lub zapytaj sprzedawcy. Te podłużne są przeważnie zawsze bardziej słodkie.
Im bardziej słodkie - tym lepiej się skarmelizują.
Konfitowane, czyli pieczone w tłuszczu, dobra oliwa i świeże słodkie pomidory.
Są ekstra jako tapas na kanapkę czy do świeżego makaronu z oliwą i serem!